原创 大强美食记 大强美食记 

大家好我是大强，

做梦也没想到把鸡蛋倒进洋葱里，这个做法真是太好吃，既能当菜又能当主食，连挑食的孩子都吃了一大盘，既好看又好吃，接下来看看怎么做的吧。

一个洋葱最好是选这种营养丰富的紫皮洋葱，倒入清水，加入一勺食盐泡三分钟，这样就不会辣眼睛了。一个苹果先切成薄片，再切成小丁，泡好的洋葱也切成小丁，这时候把一个洋葱切成洋葱圈，像这样就可以了。

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把鸡蛋液倒入洋葱里，放入苹果丁、胡萝卜丁、青椒丁、一勺盐、一勺胡椒粉、少许生抽搅拌均匀，加入一大勺面粉，一勺普通淀粉，搅拌至没有干面粉就可以，锅里预热，刷一层油，放入洋葱圈，倒入九分满的蔬菜糊，中火烙至3分钟，两面金黄酥脆就可以了，

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蔬菜搭配营养非常的丰富，做法简单，保存起来，你也试试吧，美食自己做，家人吃的更健康。谢谢大家观看明天见。

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